Tìm hiểu nông nghiệp công nghệ số qua nhật ký canh tác, quản lý vật tư và truy xuất nguồn gốc; định hướng chuyển đổi số của HACOM AGRI.
Chuyển đổi số trong nông nghiệp nên bắt đầu từ một công việc cần cải thiện: ghi chép mùa vụ, theo dõi vật tư, lưu lịch chăm sóc hoặc tổng hợp thông tin sau mỗi chu kỳ sản xuất. Công cụ được lựa chọn cần phù hợp với người sử dụng và điều kiện vận hành của vùng trồng.
Nông nghiệp công nghệ số là gì?
Nông nghiệp công nghệ số là cách sử dụng dữ liệu và công cụ số để hỗ trợ tổ chức, theo dõi và ra quyết định trong sản xuất nông nghiệp. Dữ liệu có thể đến từ nhật ký công việc, hồ sơ giống, lượng vật tư sử dụng hoặc kết quả thu hoạch.
Trong định hướng nông nghiệp công nghệ cao, công nghệ số cần kết nối với kỹ thuật trồng trọt, chất lượng giống và quản lý điều kiện canh tác. Phần mềm chỉ có ích khi thông tin được ghi nhận đúng và được dùng để giải quyết một nhu cầu cụ thể.
Nhật ký canh tác và quản lý vật tư
Một nhật ký có thể bắt đầu với mã lô trồng, giống, ngày thực hiện, công việc, người phụ trách và vật tư sử dụng. Các trường thông tin cần thống nhất để người ghi chép không phải diễn giải lại mỗi lần nhập dữ liệu.
Với Dứa, Chuối, Rau quả và Dược liệu, chu kỳ chăm sóc và yêu cầu chất lượng khác nhau. Vì vậy, biểu mẫu và lịch theo dõi cần phù hợp từng nhóm cây; không áp dụng một quy trình chung mà chưa đánh giá điều kiện sản xuất.
Truy xuất nguồn gốc cần hồ sơ liên tục
Truy xuất nguồn gốc cần thông tin liên kết từ giống, lô trồng, quá trình chăm sóc đến thu hoạch và sơ chế. Mã QR có thể dẫn người đọc đến hồ sơ, nhưng bản thân mã QR không thay thế dữ liệu nguồn hoặc việc kiểm tra tính chính xác.
Khi thiết kế hồ sơ, cần xác định ai cập nhật, ai kiểm tra và cách sửa sai. Chỉ công bố thông tin có thể đối chiếu; không dùng hồ sơ số để ngụ ý sản phẩm đã đạt chứng nhận khi chưa có căn cứ.
Bắt đầu chuyển đổi số trong nông nghiệp như thế nào?
Trước hết, chọn một bài toán có phạm vi rõ, chẳng hạn tổng hợp vật tư cho một lô trồng. Tiếp theo, thống nhất cách ghi nhận và trách nhiệm, rồi thử nghiệm công cụ ở quy mô phù hợp trước khi mở rộng.
Kết quả thử nghiệm có thể được xem xét qua thời gian tổng hợp, mức độ đầy đủ của hồ sơ và khả năng tìm lại thông tin. Cần đào tạo người sử dụng, phân quyền truy cập và có phương án sao lưu để dữ liệu phục vụ công việc lâu dài.
Định hướng công nghệ số của HACOM AGRI
Công nghệ số là một trong bốn trụ cột của HACOM AGRI, cùng với Trồng trọt, Công nghệ giống và Công nghệ vi sinh. Định hướng là kết nối dữ liệu canh tác, quản lý quy trình và truy xuất nguồn gốc với phát triển vùng trồng và vùng nguyên liệu.
Nội dung này trình bày cách tiếp cận, không xác nhận doanh nghiệp đã vận hành một nền tảng số hoặc một vùng trồng cụ thể. Đối tác có thể trao đổi nhu cầu về hồ sơ vùng trồng, dữ liệu giống và liên kết nguyên liệu để hai bên làm rõ phạm vi phối hợp.